轉任資格：
一、以本校有意願轉任餐飲管理系，從事餐飲管理之專任教師為招聘對象，並符合以下(A)~ (C)項條件之ㄧ者優先考慮：
A、烘焙專技專任教師二名(專任)
1.烘焙乙級證照(或同等)
2.業界三年以上經驗
3.具競賽成果展佳
4.具教學經驗者優先
5.專科以上(或同等學歷)
B、西餐及複合式餐飲專技教師二名(專任)
1.西餐丙級以上證照及兼具中餐證照
2.業界三年以上經驗
3.精通美、義、法料理(至少兩種以上)
4.具教學經驗者優先
5.專科以上(或同等學歷)
C、高階飲調教師一名，須具伺酒師(Sommelier)證照及飲調乙級證照，業界三年以上經驗，具教學經驗者優先。
二、核准轉入本系之專任教師，需支援行政工作兩年。
專 長：
具烘焙、中餐、西餐、飲料調製實作技術（以能上餐飲系專業實作者優先）
授課科目：
須能教授烘焙、中餐、西餐、飲料調製等相關「實作課程」。